سلطة الباذنجان بالنعناع

طريقة عمل سلطة الباذنجان بالنعناع خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 6 حبة من الباذنجان المتوسطة الحجم
• 3 حبة طماطم
• 56 حبة 5–6 من الفلفل الأخضر الصغير
• 3 فروع من البصل الأخضر
• حبة واحدة من البصل اليابس
• 0.5 باقة من البقدونس
• 0.5 باقة من النعناع
• 34 رأس 3–4 من الثوم
• 0.5 كأس صغير من زيت القلي
• 34 ملعقة كبيرة حبة ليمون واحدة أو 3–4 من الخل
• حبة خيار واحدة
• ملعقة صغيرة من الملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل الباذنجان ونشويه على النار أو الفرن ثم نقشره ، نغسل جميع الخضروات ، ثم نقطع الطماطم على شكل مكعبات صغيرة ، ثم نفرم البصل الأخضر والبقدونس و النعناع فرماً ناعماً .

2. 2

   نقطع البصل اليابس على شكل أنصاف دوائر ، ثم نقطع الثوم إلى قطع صغيرة ، بعد ذلك نهرس الباذنجان ونخلطه مع باقي المكونات ، و أخيراً نضيف الليمون مع الملح و نزين الطبق حسب الرغبة ثم نقدمه .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سلطة الباذنجان بالنعناع؟

يستغرق تحضير سلطة الباذنجان بالنعناع حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات سلطة الباذنجان بالنعناع؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 6 حبات من الباذنجان المتوسطة الحجم، 3 حبات طماطم، 5–6حبات من الفلفل الأخضر الصغير، 3 فروع من البصل الأخضر، حبة واحدة من البصل اليابس، نصف باقة من البقدونس، نصف باقة من النعناع، 3–4 رؤوس من الثوم، نصف كأس صغير من زيت القلي، حبة ليمون واحدة أو 3–4 ملاعق كبيرة من الخل، حبة خيار واحدة، ملعقة صغيرة من الملح.

لكم شخص تكفي وصفة سلطة الباذنجان بالنعناع؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.