سلطة الأفوكادو والبيض المسلوق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بسلق البيض في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة ثم صفيه وقشريه .

2. 5

   ضعي في وعاء الخلط الكهربائى شرائح البيض المسلوق مع ثمرة الأفاكادو المقطعة .

3. 9

   ثم أضيفي لهم 4 معلقة كبيرة من المايونيز والملح والفلفل الأسود .

4. 13

   يمكنكى أيضا اضافة القليل من الخل أى نوع سواء الابيض أو الاحمر أو البلسمك أو التفاح (اختياري) .

5. 17

   شغلي الجهاز حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض وتكون مهروسة بشكل جيد.

6. 21

   يمكنكى تقديم سلطة الافاكادو مع التوست :- في وعاء صغير اخلطى معلقة كبيرة من المايونيز مع نصف معلقة صغيرة من المستردة ثم وزعى هذا الصوص علي شرائح التوست .

7. 25

   ضعي كمية من سلطة الأفوكادو بالبيض فوق احدى شرائح التوست ثم ضعي فوقها القليل من الثوم المعمر أو الكرفس .

8. 29

   ضعي شرائح من الطماطم ثم أغلقي التوست بشريحة أخرى من التوست وقدميه فورا .

9. 33

   أو يمكنكى تقديم سلطة الأفاكادو بالبيض المسلوق فوق الطماطم كفكرة جديدة مع رشة من الثوم المعمر فوقها .

10. 37

    استمتعى بها في افطار شم النسيم .