طريقة عمل سلطة بنجر

من أفضل الطرق للحصول على كافّة المواد الفعالة من البنجر هي من خلال استهلاكه كنوعٍ من السلطات الطازجة، لذا قدّمنا لكم في هذا الموقع طريقة صحية لإعداد سلطة البنجر.

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون (للتبيلة)
• 3 عدد بنجر (مسلوق ومقطع)
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون (للتبيلة)
• 1 عدد تفاحة (خضراء مقطعة)
• 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة للتبيلة)
• 1 فص عدد ثوم مهروس (للتبيلة)
• 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة للتبيلة)
• 0.5 حزمة جرجير (مقطع)
• 0.5 كوب لبنّه (للتبيلة)

خطوات التحضير

• 1

  فى وعاء صغير نخلط مكونات التتبيلة جيدا حتى تتجانس.

• 2

  فى وعاء اخر نضع البنجر والجرجير والتفاحة ونوزع فوقها التتبيلة وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.