طريقة عمل صلصة زبدة الفول السودانى بالطماطم

طريقة عمل صلصة زبدة الفول السودانى بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة زبدة الفول السودانى بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 جم حبة طماطم متوسطة الح (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 0.5 جم بصلة متوسطة الح (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

12 ملعقة كبيرة 1 : 2 زبدة الفول السودانى

• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
• ملح (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة ثم ضعى البصل والزعتر وقلبي على درجة حرارة متوسطة حتى يلين البصل ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته حوالى دقيقة .

• 5

  أضيفي الطماطم المفرومة ناعم أو المهروسة واتركيها حتى تتسبك ويجف مائها مع التقليب من حين الى آخر .

• 9

  أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

• 13

  أخيرا أضيفي زبدة الفول السودانى والكزبرة والملح حسب الذوق .

• 17

  قلبي بشكل جيد جدا ثم ارفعى المقلاة عن النار .

• 21

  قدمى صلصة الفول السودانى مع الخبز للغموس .

• 25

  أو يمكن تقديم الصلصة مع المكرونة أو الأرز .