صلصة الطماطم والفلفل الحلو
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة الطماطم والفلفل الحلو خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل
(مفروم ناعم)
-
2 حبة
فلفل أحمر حلو صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
4 حبة
طماطم ناضجة مقشرة و
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 165 سعرة
- بروتين
- 2.4 جم
- دهون
- 14.8 جم
- كربوهيدرات
- 8.1 جم
- سكر
- 7.4 جم
- ألياف
- 3.3 جم
- ملح
- 2.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل ورشة ملح وقلبي حتى يصبح شفاف اللون ( حوالى 3 دقائق ) ، أضيفي الفلفل الاحمر والطماطم وقلبي لمدة 2 دقيقة .
-
9
يطهى الخليط على نار منخفضة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين إلى آخر مع إضافة الملح حسب الذوق ثم قومى بهرس الخليط وتحويله إلى صلصة أو صوص باستخدام الخلاط الكهربائى أو الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) .
-
13
استخدمى الصلصة على الفور فى الوصفات المختلفة أو اسكبيها فى وعاء محكم الغلق واحتفظى بها فى الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام .
-
17
ملاحظة لذيذة : المقادير تكفى لعمل 2 وعاء زجاجى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة الطماطم والفلفل الحلو؟
يستغرق تحضير صلصة الطماطم والفلفل الحلو حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة الطماطم والفلفل الحلو؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 حبة بصل مفروم ناعم، 2 حبة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات صغيرة، 4 حبة طماطم ناضجة مقشرة ومفرومة ناعم، 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الطماطم والفلفل الحلو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.