صلصة التفاح

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( التفاح – جوزة الطيب – القرفة – القرنفل – البهارات السبعة – الماء ) وارفعيه على نار متوسطة حتى يغلى .

3. 9

   يطهى التفاح لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يصبح لين وطرى ويقل حجمه إلى النصف تقريباً مع التحريك من حين إلى آخر .

4. 13

   ابعدى الوعاء عن النار واتركيه ليبرد لعدة دقائق ثم قومى بهرسه باستخدام الخلاط الكهربائى ( يجب القيام بهذه الخطوة وهو لا يزال دافئ ) .

5. 17

   انتظرى لتبرد صلصة التفاح لمدة ساعتين ثم استخدميها فى عمل الوصفات المختلفة مثل فطائر صلصة التفاح .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من صلصة التفاح إلى اللبن الزبادى وتقديمه إلى الأطفال .