طريقة عمل صلصة السجق مع البسكويت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة السجق مع البسكويت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبى الزبدة فى مقلاة متوسطة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون بداية اللون البنى ثم أضيفي الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى .

  • 5

    أضيفي السجق المفروم ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقة .

  • 9

    أضيفي الحليب أو الحليب بالكريمة وقلبي باستمرار لمنع التكتل حتى تصبح الصلصة ناعمة ثم أضيفي مكعب المرق والملح والفلفل الاسود والبابريكا وقلبي .

  • 13

    اتركى الصلصة على نار منخفضة حتى تصبح سميكة القوام ثم أضيفي البقدونس والمرمية والزعتر ويطهى على نار منخفضة لمدة 2 دقيقة أخرى .

  • 17

    قدمى صلصة السجق على الفور مع بسكويت أو كعكات البيتر ميلك على الافطار مع تزيين الطبق بالبقدونس الطازج .