صلصة السجق مع البسكويت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الزبدة فى مقلاة متوسطة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون بداية اللون البنى ثم أضيفي الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى .

2. 5

   أضيفي السجق المفروم ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقة .

3. 9

   أضيفي الحليب أو الحليب بالكريمة وقلبي باستمرار لمنع التكتل حتى تصبح الصلصة ناعمة ثم أضيفي مكعب المرق والملح والفلفل الاسود والبابريكا وقلبي .

4. 13

   اتركى الصلصة على نار منخفضة حتى تصبح سميكة القوام ثم أضيفي البقدونس والمرمية والزعتر ويطهى على نار منخفضة لمدة 2 دقيقة أخرى .

5. 17

   قدمى صلصة السجق على الفور مع بسكويت أو كعكات البيتر ميلك على الافطار مع تزيين الطبق بالبقدونس الطازج .