صلصة بافلو وينجز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الزبدة في مقلاة طهي كبيرة الحجم ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق على نار منخفضة الحرارة.

2. 5

   أضيفي الطحين واخفقي لمدة 5 دقائق.

3. 9

   أضيفي الصلصة الحارة ببطء وتدريجياً أثناء الخفق حتى لا يتكتل الطحين.

4. 13

   أضيفي الخل أثناء الخفق.

5. 17

   عندما يصبح الصوص سميكاً أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

6. 21

   ضعي صوص بافلو وينجز في وعاء زجاجي محكم الغلق وخزنيه في الثلاجة بعد ان يبرد.

7. 25

   قدميه مع أجنحة الدجاج المشوية.