إسكالوب اللحم – وصفات صحية
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل إسكالوب اللحم – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسكالوب اللحم – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 شريحة
رقيقة من لحم البقر بدون دهون
-
ملح
(حسب الذوق)
-
2
بياض بيض مخفوق
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات الطبخ
-
0.5 كوب
فتات الخبز متبل
( بقسماط )
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 زيت زيتون
-
شريحة
ليمون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلى شرائح اللحم ب 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ثم اغمسيهم فى بياض البيض المخفوق والمتبل بالبهارات .
-
5
انقلى شرائح اللحم من بياض البيض الى فتات الخبز المتبل بحيث يغطيه من الجانبين .
-
9
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى اسكالوب اللحم لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى يكتسب اللون البنى الذهبى وينضج تماما من المنتصف ولم يعد به اللون الوردى .
-
13
قدمى إسكالوب اللحم مع شرائح الليمون والأرز الأبيض ومرق الفاصوليا الحمراء والبطاطس .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 216 كالورى .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.