طريقة عمل شيبس الجلاش بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيبس الجلاش بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ( 50 جرام )
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 4 رقائق من عجينة الجلاش ( عجينة الفيلو )
- زيت زيتون للقلى
- فلفل أسود
صوص التقديم :-
خطوات التحضير
-
9
سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى مثلثات الجلاش وقلبيهم على الجانبين لمدة 1: 2 دقيقة أو حتى يأخذوا اللون الذهبى المقرمش .
-
13
فى هذا الوقت قومى بتحضير صوص الزبادى بالعسل للتقديم : ضعى الزبادى في وعاء صغير وأضيفي له العسل الأبيض وقلبيهم معا .
-
17
قدمى شيبس الجلاش بالجبن مع صوص الزبادى بالعسل كنوع من المقبلات أو السناكس الخفيفة .