طريقة عمل شرائح اللحم المشوية – وصفات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم المشوية – وصفات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1350 جم شرائح اللحم البقري
- 1 كوب صوص الصويا
- 1 باقة بقدونس (طازج)
- 1 جم حبة متوسطة الحبصل أحمر
- 2 حبة ليمون
- 4 حبة بصل أخضر
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
قطعي البرتقال إلى شرائح رقيقة وقطعي البصل إلى شرائح طولية.
-
9
ضعي شرائح اللحم البقري والبرتقال والبقدونس والبصل الأخضر في وعاء عميق.
-
13
ثم أضيفي صوص الصويا وعصير الليمون.
-
17
اخلطي المكونات ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
-
21
في اليوم التالي ضعي شرائح اللحم البقري على الشواء وقلبيها حتى يصبح لونها بنياً من الجانبين.
-
25
قدمي شرائح اللحم المشوية مع السلطة والخبز العربي.
-
29
عيدكم مبارك.