شوربة الطماطم والريحان
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الطماطم والريحان خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 جم
حبة بصل أبيض كبير الح
(مفروم)
-
2 حبة
جزر مقشر و
(مقطع شرائح)
-
5 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 كيلو
علبة طماطم مفرومة أو طماطم
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
ماء
-
0.5 كوب
1 من عصير البرتقال
-
0.25 كوب
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الملح
-
10 ورقة
ريحان + المزيد للتزيين
(طازج)
-
0.33 كوب
كريمة طهى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والثوم ويطهى مع التقليب حتى يصبح الخضار لين ( حوالى 15 دقيقة ) .
-
5
أضيفي كلا من ( الطماطم – الماء – عصير البرتقال – السكر – الملح – الريحان ) واتركى الخليط حتى يغلى .
-
9
تطهى الشوربة وهى مغطاة على نار منخفضة لمدة 25 دقيقة .
-
13
قومى بهرس الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائى أو خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بلندر ) .
-
17
أضيفي كريمة الطهى إلى الشوربة وقلبي مع ضبط الملح و السكر إذا لزم الأمر .
-
21
اتركى الشوربة لتبرد قبل التقديم ثم قدميها وزينها بالريحان الطازج .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 236 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الطماطم والريحان؟
يستغرق تحضير شوربة الطماطم والريحان حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الطماطم والريحان؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 حبة بصل أبيض كبير الحجم مفروم ، 2 حبة جزر مقشر ومقطع شرائح ، 5 فص ثوم مفروم ، 2 علبة طماطم مفرومة أو كيلو طماطم مقطعة مكعبات ، 4 كوب ماء ، 2/1 1 كوب من عصير البرتقال ، ¼ كوب سكر ، 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 10 أوراق ريحان طازجة + المزيد للتزيين ، 1/3 كوب كريمة طهى.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الطماطم والريحان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.