شوربة الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنغسل الطماطم وننضفها من الورق الأخضر ونضربها فى الخلاط كويس ونسيبها على جنب.

2. 2

   فى حلة على نار متوسطة هنضيف الزبدة ونقلب فيها البصل ومكعب مرقة الدجاج وورق اللورا لحد ما البصل يدبل.

3. 3

   هنضيف الدقيق ونقلب كويس جدا.

4. 4

   هنضيف الملح والفلفل والسكر ونقلب كويس جدا.

5. 5

   هنضيف عصير الطماطم والخل ونستمر فى التقليب ونسيب الشوربة تغلى لمدة 3 دقائق.

6. 6

   هنرفع الشوربة من على النار ونهرسها كويس بخلاط يدوي وهنضيف الكريمة اللبانى على الوش وبالهنا والشفا.