شوربة القرع بحليب جوز الهند
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة القرع بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بـ16 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
زبدة
-
جم
بصلة كبيرة الح كبيرة
(مقطع مكعبات)
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 كوب
مرق الدجاج
-
8 كوب
مكعبات قرع عسلي طازج
( يقطين )
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 زعتر طازج
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 ميرامية طازجة
(مفروم)
-
0.25 كوب
حليب جوز الهند
( يمكن استبدالها بكريمة طبخ )
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
- ملح وفلفل لخبز الجبن المقرمش :
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة مخفوقة
-
6 شريحة
24 خبز فرنسي أو خبز التو
-
1 كوب
الجبن الهولندي أو الشيدر
(مبشور)
-
1 ملعقة كبيرة
زعتر طاظج
-
1 ملعقة صغيرة
ميرامية
(طازج)
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
في وعاء الطهي، أذيبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم، قلبي المكونات حتى تصبح طرية ( حوالي 10 دقائق ) على نار متوسطة الحرارة .
-
9
أضيفي مكعبات القرع العسلي والأعشاب المفرومة والمرق .
-
13
غطي الوعاء واخفضي درجة الحرارة، اتركي الحساء لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج القرع، أضيفي حليب جوز الهند والسكر والملح والفلفل، اهرسي الحساء حتى يصبح كريمي، باستخدام الهاند بلندر أو وعاء الخلاط الكهربائي .
-
17
لعمل خبز الجبن المقرمش : في مقلاة الطهي، أذيبي الزبدة ثم ضعي شرائح الخبز وقلبيها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة دقيقة واحدة تقريباً، ثم أضيفي على سطحها الجبن المبشور والأعشاب وقليل من الملح والفلفل، ضعي شرائح الخبز تحت الشواء قليلاً حتى يذوب الجبن .
-
21
قدمي حساء اليقطين بحليب جوز الهند مع توست الجبن المقرمش، وبالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات شوربة القرع بحليب جوز الهند؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 4/1 كوب زبدة ، بصلة كبيرة الحجم مقطعة مكعبات كبيرة ، 4 فصوص ثوم مفروم ، 4 أكواب مرق الدجاج ، 8 أكواب مكعبات قرع عسلي طازج ( يقطين ) ، 4/1 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ، 4/1 1 ملعقة صغيرة ميرامية طازجة مفرومة ، 4/1 كوب حليب جوز الهند ( يمكن استبدالها بكريمة طبخ ) ، 2 ملعقة صغيرة سكر ، ملح وفلفل حسب الرغبة لخبز الجبن المقرمش : ، 2 ملعقة كبيرة زبدة مخفوقة ، 24 شريحة خبز فرنسي أو خبز التوست ، 1 كوب مبشور الجبن الهولندي أو الشيدر ، 1 ملعقة كبيرة زعتر طاظج ، 1 ملعقة صغيرة ميرامية طازجة ، ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القرع بحليب جوز الهند؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.