ﺗﻌﺪ ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺍﻟﺠﺰﺭ بالزبادي طبقا رئيسا مشبعا في أي وجبة فهي غنية بالفيتامين والبوتاسيوم وكذالك تميزها بأسهل وأسرع شوربة تحضيرا . واكلة سيدتي تقدم لك الوصفة لاعدادها.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء على النار نشوح الكرفس مع معلقتين من الزبد.

  • 2

    ثم نضيف الجزر والبطاطا والجنزبيل ونقلب جيدا.

  • 3

    نضيف مرق الدجاج ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى ويترك حتى ينضج.

  • 4

    نهرس الشوربة فى الخلاط.

  • 5

    توضع الشوربة ثانيا على النار وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب وتترك حتى تغلى.

  • 6

    نضيف الكريمة وتقلب ثم ترفع من على النار.

  • 7

    تغرف فى أطباق التقديم ونضيف معلقتين من الزبادى فوق كل طبق ورشة من البابريكا.تقدم ساخنة .بالهنا والشفا