طريقة عمل شوربة الفطائر بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفطائر بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 حبة بصل
- 2 حبة جزر، صغيرة الحجم
- زيت للطبخ
- 4 لتراً ماء
- 11 ملعقة كبيرة 1 خلاصة المرق أو 1 مكعب ماجي
- ملح (حسب الذوق)
- 3 فخذ الدجاج، بدون جلد وعظم
- 2 كوب فطائر المكرونة المنزلية
- 3 حبة بطاطس
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة، اتبعي (الرابط) لمعرفة طريقة فطائر المكرونة المنزلية.
-
5
ابشري الجزر والبصل.
-
9
قلبي الجزر والبصل في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يلين.
-
13
أضيفي توابل المرق والملح.
-
17
أضيفي الماء والدجاج، اتركي المكونات حتى ينضج الدجاج ثم أضيفي فطائر المكرونة.
-
21
قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
-
25
أضيفي البطاطس ثم غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس، ثم أضيفي البصل الأخضر المفروم.