طريقة عمل شوربة الدجاج اليونانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 7 كوب مرق الدجاج
- 600 جم شوربة كريمة الدجاج
- 0.33 كوب عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 قشر الليمون (مبشور)
- 0.75 كوب كسكس اللؤلؤ أو أرز أبيض
- 3 كوب مكعبات الدجاج المطبوخ
- شبت للتزيين
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
ابشري قشر الليمون.
-
5
في وعاء طهي كبير، ضعي المرق وكريمة الدجاج وعصير الليمون وبرش قشر الليمون على نار متوسطة الحرارة.
-
9
أضيفي الكسكس ثم اتركي المرق ليغلي، غطي الوعاء واخفضي الحرارة تماماً، لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج الكسكس، أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
-
13
ضعي الشوربة في طبق التقديم وزيني سطحه بالشبت الطازج ومبشور قشر الليمون.