طريقة عمل شوربة البطاطا والملفوف بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطا والملفوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة صغيرة

  • 2

    يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة

  • 3

    يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ الغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق

  • 4

    يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلى على النار لمدة 10 دقائق أخرى

  • 5

    يضاف عصير الطماطم

  • 6

    تضاف الكزبرة المفرومة والشبت الى الشوربة

  • 7

    تترك لتغلى مدة 5 دقائق معا ثم تقدم