شوربة الأرز بالدجاج والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة، ضعي الزيت والبصل والجزر والكرفس، قلبي لمدة 8 – 10 دقائق.

2. 5

   في هذا الوقت انقعي الأرز في الماء.

3. 9

   صفي الأرز وأضيفيه إلى الخضار ثم أضيفي الثوم والتوابل والأوريغانو والريحان والملح، قلبي لمدة 3 دقائق أخرى.

4. 13

   ضعي الخليط السابق في وعاء الطهي ببطء.

5. 17

   أضيفي مكعبات الدجاج.

6. 21

   صبي المرق وقلبي بشكل جيد.

7. 25

   غطي الوعاء واتركيه لمدة 6 ساعات على حرارة منخفضة (حسب تعليمات استخدام الوعاء)، وقلبي كل ساعتين.

8. 29

   ضعي الشوربة في طبق التقديم.

9. 33

   تناوليها ساخنة في الشتاء البارد كوجبة عشاء خفيفة وصحية.