شوربة الأفوكادو والخيار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي النواة ثم قشريه.

3. 9

   ضعي الأفوكادو والخيار والنعناع والبصل وعصير الليمون والزبادي والخل والملح في وعاء معالج الطعام الكهربائي.

4. 13

   اخفقي لمدة 2 – 3 دقائق وأضيفي المرق تدريجياً أثناء الخفق.

5. 17

   ضعي الشوربة في طبق التقديم وزيني سطحه بشرائح الفجل والبصل الأخضر المفروم وغصن نعناع طازج ثم أضيفي رذاذ من زيت الزيتون.

6. 21

   تناوليها فوراً واستمتعي بالحيوية والطاقة لآخر اليوم.