شوربة العدس الأردنية
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة العدس الأردنية خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 صدر
دجاجة مسلوق و
(مقطع)
-
0.5 كوب
عدس
-
1 قطعة
جزر متوسط الحجم كبيرة
(مقطع)
-
1
بطاطس صغيرة متوسطة الحجم
(مقطع مربعات)
-
1 مربع
فليفلة صغيرة ات
(مقطع)
-
1
بصل متوسط
-
0.5 حزمة
صغيرة كزبرة
-
1 مكعب
ماجي بنكهة الخضار
-
15 لتراً
1.5 ماء
-
0.5 لتراً
من الماء الذي سلقنا فيه الدجاج
-
1
ورق غار
-
23 ملعقة كبيرة
2 زيت نباتي أو 3
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
رشة بهارات الأمير أو بهارات مشكلة
-
رشّة
فلفل أسود
-
رشّة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في مقلاة على نار هادئة يسكب الزيت ثم يقلى البصل ثم البطاطس ثم الجزر والدجاج.
-
2
?يضاف الفلفل ويقلب حتى نضوج المكونات.
-
3
?تضاف البهارات و الكمون و الملح و الفلفل الأسود.
-
4
?في قدر على النار تسكب محتويات المقلاة مع العدس و مرقة الدجاج والماء ويتركون حتى النضوج التام.
-
5
?تقدم شوربة العدس مع الخبز المحمص.
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن قدرًا لذيذًا من حساء العدس الأردني. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تحاول إعدادها مرة أخرى قريبًا. شكرا على القراءة وآمل أن يكون لديك يوم سعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة العدس الأردنية؟
يستغرق تحضير شوربة العدس الأردنية حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة العدس الأردنية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 صدر دجاجة مسلوق ومقطع ، 1/2 كوب عدس، 1 جزر متوسط الحجم مقطع قطع كبيرة، 1 بطاطس صغيرة مقطع مربعات متوسطة الحجم، 1 فليفلة صغيرة مقطعة مربعات، 1 بصل متوسط، 1/2 ضمة صغيرة كزبرة، 1 مكعب ماجي بنكهة الخضار، 1.5 لتر ماء، 1/2 لتر من الماء الذي سلقنا فيه الدجاج، 1 ورق غار، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو 3 حسب الحاجة، 1/2 ملعقة صغيرة كمون، 1/2 ملعقة صغيرة رشة بهارات الأمير أو بهارات مشكلة، رشة فلفل أسود، رشة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة العدس الأردنية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.