شوربة كريمة الخرشوف
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة كريمة الخرشوف خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشري أوراق الخرشوف.
-
5
أزيلي القلب باستخدام سكين حاد.
-
9
سوف يكون بهذا الشكل.
-
13
افرمي الخرشوف إلى قطع صغيرة ثم أذيبي الزبدة في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قلوب الخرشوف والكراث والبصل والثوم، حركي جيداً حتى يصبح لونه بنياً.
-
17
أضيفي البطاطس وأوراق الغار والأعشاب على نار هادئة ثم أضيفي المرق وغطي الوعاء لمدة ساعة.
-
21
تجاهلي الأعشاب ثم صفي الشوربة باستخدام غربال ضيق الثقوب.
-
25
اهرسي الشوربة باستخدام الهاند بلندر ثم أضيفي الكريمة والملح، حركي جيداً.
-
29
ضعي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة كريمة الخرشوف؟
يستغرق تحضير شوربة كريمة الخرشوف حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة كريمة الخرشوف؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 5 حبة خرشوف، كبيرة الحجم، 5 ملعقة كبيرة زبدة، 1 حبة كراث مقطعة، 6 فص ثوم مفروم، 2/1 كوب بصل أصفر مفروم، 225 جرام بطاطس، مقطع مكعبات، 12 كوب مرق الدجاج، 1 – 2 ورقة غار، 2 غصن زعتر، 4 أغصان بقدونس، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 4/1 كوب ساور كريم، ملح حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة كريمة الخرشوف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.