طريقة عمل شوربة حليب جوز الهند

شوربة حليب جوز الهند من أهم الشوربات المشهورة في التايلاند ذات المذاق الكريمي والمتميزة بطعمها اللذيذ والشهي والغني بالفيتامينات، الحديد، المعادن والكالسيوم المفيد للجسم. لهذا نقدم لكي الطريقة المضمونة لإعدادها في البيت.

المقادير

• 2 كوب حليب جوز الهند
• 2 كوب مشروم (طازج ومقطع)
• 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
• 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 كوب مرق الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

خطوات التحضير

• 1

  فى اناء على النار نضع الزيت ونشوح المشروم.

• 2

  ثم نضيف كوب المرق ونتبل بالملح والفلفل الاسود ونتركة حتى يغلى.

• 3

  ثم نضيف كوب حليب جوز الهند .وتترك لتغلى خمس دقائق ثم ترفع من على النار ونضيف عصير الليمون وتقدم ساخنه.