طريقة عمل شوكولاته بالبندق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوكولاته بالبندق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بطنى صينية مربعة 6×6 بورق ألومنيوم (قصدير أو فويل) أو ورق زبدة وادهنيه بالزبدة من جميع النواحى .

  • 5

    ضعي ماء في وعاء متوسط الحجم واتركيها حتى تغلي جدا .

  • 9

    في مقلاة حجمها مناسب لحجم الوعاء ضعي الشوكولاته علي نار هادئة حتى تذوب وأضيفي لها معلقة كبيرة من الزبدة (اذا كانت الشوكولاته ألواح كسريها او فتفتيها بالهون ) .

  • 13

    ارفعي المقلاة فوق الوعاء الذى به ماء مغلي بحيث تذوب الشوكولاته علي حمام بخار الماء .

  • 17

    أضيفي الحليب المكثف المحلى الي الشوكولاته وقلبي علي درجة حرارة هادئة حتى يندمج الحليب مع الشوكولاته تماما .

  • 21

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 25

    ثم أضيفي الجوز أو البندق المفروم والفانيليا وقلبي جيد جدا .

  • 29

    صبي الشوكولاته السائلة في الصينية المبطنة بالألومنيوم ووزعيها جيدا .

  • 33

    اتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2 :3 ساعات أو طوال الليل .

  • 37

    ارفعى الشوكولاته من الصينية ثم انقليها الي لوح التقطيع وقطعيها الي مربعات متوسطة الحجم .

  • 41

    قدميها مع كوب من القهوة اللذيذة , ويمكنكى أيضا استخدام السمن بدلا من الزبدة في الوصفة , أو استخدام الشوكولاته البيضاء أو الشوكولاته الداكنة , أو استخدام الفواكه المجففة بدلا من المكسرات المفرومة (حسب اختيارك) .