شوكولاته بالبندق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بطنى صينية مربعة 6×6 بورق ألومنيوم (قصدير أو فويل) أو ورق زبدة وادهنيه بالزبدة من جميع النواحى .

2. 5

   ضعي ماء في وعاء متوسط الحجم واتركيها حتى تغلي جدا .

3. 9

   في مقلاة حجمها مناسب لحجم الوعاء ضعي الشوكولاته علي نار هادئة حتى تذوب وأضيفي لها معلقة كبيرة من الزبدة (اذا كانت الشوكولاته ألواح كسريها او فتفتيها بالهون ) .

4. 13

   ارفعي المقلاة فوق الوعاء الذى به ماء مغلي بحيث تذوب الشوكولاته علي حمام بخار الماء .

5. 17

   أضيفي الحليب المكثف المحلى الي الشوكولاته وقلبي علي درجة حرارة هادئة حتى يندمج الحليب مع الشوكولاته تماما .

6. 21

   سوف تكون بهذا الشكل .

7. 25

   ثم أضيفي الجوز أو البندق المفروم والفانيليا وقلبي جيد جدا .

8. 29

   صبي الشوكولاته السائلة في الصينية المبطنة بالألومنيوم ووزعيها جيدا .

9. 33

   اتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2 :3 ساعات أو طوال الليل .

10. 37

    ارفعى الشوكولاته من الصينية ثم انقليها الي لوح التقطيع وقطعيها الي مربعات متوسطة الحجم .

11. 41

    قدميها مع كوب من القهوة اللذيذة , ويمكنكى أيضا استخدام السمن بدلا من الزبدة في الوصفة , أو استخدام الشوكولاته البيضاء أو الشوكولاته الداكنة , أو استخدام الفواكه المجففة بدلا من المكسرات المفرومة (حسب اختيارك) .