طريقة عمل سحابة البيض – وصفات صحية

طريقة عمل سحابة البيض – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سحابة البيض – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 حبة بيض بلدى
• ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 باقة صغيرة من الثوم المعمر ال (مفروم)

خطوات التحضير

• 5

  ادهنى مقلاة غيرلاصقة بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعى قطعة مربعة من ورق الزبدة وادهنيها أيضاً بزيت الزيتون ثم سخنى المقلاة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة .

• 9

  أضيفي الثوم المعمر إلى بياض البيض المخفوق وباستخدام ملعقة ضعى بياض البيض المخفوق فوق ورق الزبدة .

• 13

  قومى بعمل فجوة فى منتصف بياض البيض وضعى بداخلها صفار البيض ويطهى البيض على نار منخفضة لمدة 5 دقائق .

• 17

  انقلى البيض إلى طبق التقديم مع إضافة رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق وزينه بالثوم المعمر وقدميه على الفور .

• 21

  هذه الفكرة رائعة ومميزة لتقديم البيض للضيوف فى الافطار .