سجق محمر بخل التفاح
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سجق محمر بخل التفاح خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
300 جم
سجق
(طازج)
-
1 كوب
من خل التفاح
( 240 مل )
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى السجق ويطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى يأخذ اللون البنى من الجانبين .
-
5
أضيفي الثوم إلى السجق ويطهى لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي نصف كمية خل التفاح ويطهى السجق وهو مغطى على نار منخفضة حتى يتبخر السائل .
-
9
ارفعى السجق من المقلاة ثم قطعيه إلى قطع صغيرة الحجم وأعيديه مرة أخرى إلى المقلاة مع إضافة النصف الثانى من خل التفاح .
-
13
غطى المقلاة مرة أخرى واتركى السجق لينضج فى خل التفاح مع تتبيله بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق والبقدونس المفروم .
-
17
إنقلى السجق إلى طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه وهو ساخن مع الخبز والسلطات كطبق رئيسي أو كنوع من المقبلات .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 483 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سجق محمر بخل التفاح؟
يستغرق تحضير سجق محمر بخل التفاح حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سجق محمر بخل التفاح؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 300 جرام سجق طازج ، 1 كوب ( 240 مل ) من خل التفاح ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، بقدونس طازج مفروم ، 1 فص ثوم مفروم ناعم ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة سجق محمر بخل التفاح؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.