صفيحة اللحم – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.

2. 5

   اخلطي المكونات باستخدام يديكِ حتى تمتزج تماماً.

3. 13

   ضعي كرات العجين في صينية خبز مدهونة بالزيت ثم أضيفي حوالي 2 ملعقة كبيرة من حشو اللحم على سطح الكرة.

4. 17

   اضغطي قليلاً عليها، باستخدام يديكِ حتى تصبح مسطحة ( أو افردي كرات العجين باستخدام الشوبك ).

5. 21

   كرري ذلك في الكمية المتبقية، ويمكنكِ تحضير فطائر بحشو الجبن والنعناع الناشف والقشدة بنفس الطريقة.

6. 25

   رشي الصنوبر المحمص على سطح الفطائر ثم ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

7. 29

   ادهني سطح الفطائر بالزبدة المذابة فور خروجها من الفرن.

8. 33

   قدميها مع السلطة اللبن على سفرتك اللذيذة، صحة وهنا.