طريقة عمل صفيحة اللحم – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صفيحة اللحم – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.

  • 5

    اخلطي المكونات باستخدام يديكِ حتى تمتزج تماماً.

  • 13

    ضعي كرات العجين في صينية خبز مدهونة بالزيت ثم أضيفي حوالي 2 ملعقة كبيرة من حشو اللحم على سطح الكرة.

  • 17

    اضغطي قليلاً عليها، باستخدام يديكِ حتى تصبح مسطحة ( أو افردي كرات العجين باستخدام الشوبك ).

  • 21

    كرري ذلك في الكمية المتبقية، ويمكنكِ تحضير فطائر بحشو الجبن والنعناع الناشف والقشدة بنفس الطريقة.

  • 25

    رشي الصنوبر المحمص على سطح الفطائر ثم ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

  • 29

    ادهني سطح الفطائر بالزبدة المذابة فور خروجها من الفرن.

  • 33

    قدميها مع السلطة اللبن على سفرتك اللذيذة، صحة وهنا.