صدور دجاج فيليه مشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بوضع صدور الدجاج بين طبقتين من ورق الزبدة ثم دقيهم باستخدام مطرقة اللحوم بحيث يكون سُمك الدجاج ½ سم تقريباً .

2. 5

   تبلى صدور الدجاج بكلا من ( زيت الزيتون – الثوم – الزعتر – الأوريجانو – الملح – الفلفل الأسود – بشر الليمون ) ثم ضعيهم بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل والأفضل لمدة 12 ساعة .

3. 9

   نظفى الشواية ثم سخنيها على درجة حرارة عالية بعد ذلك ادهنيها بالقليل من الزيت وضعى صدور الدجاج لتشوى وهى مغطاة لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب .

4. 13

   قدمى فيليه صدور الدجاج المشوية مع سلطة الهليون المشوى بالجبن الفيتا واستمتعى بهذه الوجبة الصحية .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 413 كالورى لكل صدر من صدور الدجاج .