طريقة عمل سبونج كيك بالشيكولاتة .. سهل وسريع

طريقة عمل سبونج كيك بالشيكولاتة .. سهل وسريع بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبونج كيك بالشيكولاتة .. سهل وسريع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب دقيق
• 0.5 كوب سكر
• 0.5 كوب زيت
• 0.5 كوب كاكاو
• 9 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• رشّة ملح

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

• 2

  يفصل الصفار عن البيض، ويوضع كلاً منهم في بولة.

• 3

  يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الكاكاو، ويخلط جيداً ثم ينخل.

• 4

  يضاف الملح إلى البياض، ويضرب بالمضرب الكهربائي جيداً لمدة 10 دقائق وحتى يتضاعف حجمه.

• 5

  تضاف الفانيليا والسطر إلى الصفار، ويضرب جيداً حتى يتضاعف حجمه.

• 6

  يضاف خليط الصفار إلى خليط البياض، ويقلب ببطء في إتجاه واحد.

• 7

  يضاف الزيت، ويقلب مرة أخرى.

• 8

  يضاف خليط الدقيق، ويقلب بالتدريج وبهدوء حتى يتجانس.

• 9

  يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.

• 10

  تترك الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق بعد إطفائه.

• 11

  تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

• 12

  تقلب من الصينية، ثم تقطع، وتقدم مع مشروب الشيكولاتة الساخن.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من كعكة الشوكولاتة الإسفنجية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!