اسباجتى بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى المشروم والثوم ( المفرومين ) وقلبي حتى تفوح رائحتهما .

2. 5

   أضيفي الكريمة والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبى حتى تغلى الكريمة ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي البقدونس وقلبي .

3. 9

   فى نفس الوقت قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حتى تنضج ثم صفيها واحتفظى بربع كوب من ماء السلق .

4. 13

   قلبي المكرونة المسلوقة مع المشروم بالكريمة وأضيفي ماء السلق اذا شعرتى أن الصلصة سميكة .

5. 17

   قدمى اسباجتى المشروم مع تزيين الطبق بالجبن البارميزان المبشورة .