طريقة عمل ساندويتش وافل الدجاج

طريقة عمل ساندويتش وافل الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش وافل الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 صدر الدجاج، بدون جلد وعظم
• 2 كوب لبن رائب
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 0.75 ملعقة كبيرة ملح

0.5 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل ال لقلي الدجاج:

• 3 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل (مطحون)

زيت نباتي للوافل:

• 0.5 كوب 2 طحين
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
• 3 حبة بيض، (كبير الحجم)
• 2 كوب حليب
• 4 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
• 1 قرص ة، ملح

خطوات التحضير

• 1

  ضعي شرائح الدجاج في كيس بلاستيك ودقيها بحيث أن يصبح سُمكها 4/1 بوصة، ثم تبليها بمقادير التتبيلة واتركيها لمدة ساعة أو طوال الليل في الثلاجة.

• 5

  اخلطي الطحين مع مقادير القلي ثم غطي الدجاج بهذا الخليط.

• 9

  اقلي شرائح الدجاج في زيت غزير لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى ينضج ثم صفيها على مناشف المطبخ الورقية.

• 13

  لتحضير الوافل: امزجي المكونات الجافة في وعاء والمكونات الرطبة في وعاء آخر ثم امزجي المكونات الجافة مع الرطبة وقلبي حتى تمتزج بشكل جيد.

• 17

  ضعي كمية مناسبة على ماكينة الوافل مدهونة بقليل من الزيت (حسب تعليمات وحجم ماكينة الوافل الخاصة بك) حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.

• 21

  ضعي قطعة دجاج بين قطعتين من الوافل وأضيفي رذاذ من شراب القيقب والزبدة المذابة والسكر البودرة إذا كنتِ تريدين تقديمها على الطراز الأمريكي.