طريقة عمل ساندويتش الكركند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الكركند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب لحم الكركند المطبوخ ومفروم (إستاكوزا)
- 0.25 كوب كرفس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملعقة كبيرة زبدة، غير مملحة
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 4 قطعة خبز
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء صغير، اخلطي الكركند المفروم وعصير الليمون والكرفس والبصل الأخضر والملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون.
-
9
أذيبي الزبدة مع الثوم المفروم في قدر صغير الحجم على نار هادئة، ادهني الخبز من الداخل والخارج بخليط الزبدة ثم قومي بتحميصه في مقلاة طهي غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة.
-
13
قومي بحشو الخبز بالكركند وقدميه فوراً مع رقائق البطاطس المقرمشة.