ساندويتش الفلافل على الطريقة اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   اقلي الفلافل في الزيت الساخن ( الطريقة بإتباع الرابط التالي ) .

2. 9

   قلبي الفلافل حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعي حبات الفلافل من الزيت وصفيها جيداً من الزيت الزائد .

3. 13

   لعمل الساندوتش : في كل رغيف، ضعي 4 حبات من الفلافل .

4. 17

   رشي كمية سخية من البقدونس المفروم الطازج .

5. 21

   أضيفي شرائح الخيار المخلل .

6. 25

   أضيفي مكعبات الطماطم الطازجة .

7. 29

   ثم أضيفي مخلل اللفت .

8. 33

   صبي قليلاً من صلصة الطحينة بالزبادي والثوم ( الثومية أو الطراطور ) .

9. 37

   أضيفي قليل من هريس الفلفل الأحمر ( اختياري – حسب الذوق ) .

10. 41

    اغلقي شطيرة الخبز وغلفيه بورق الزبدة .

11. 45

    تناوليه فوراً مع مخلل الهالبينو وكوب شاي ساخن بالنعناع .