طريقة عمل ساندويتش البرجر بالأناناس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش البرجر بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 700 جم لحم بقري (مفروم)
- 3 حبة بصل (مفروم)
- 1 قرن فلفل هالبينو (مفروم)
- 1 حبة ليمون، عصير وبرش قشره
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج (مبشور)
- 0.33 ملعقة صغيرة بهارات
- 0.33 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.33 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 صوص الصويا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 8 غصن زعتر (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- شريحة الأناناس
- خبز البرجر
- بصل مخلل
خطوات التحضير
-
1
امزجي جميع مقادير التتبيلة عدا اللحم المفروم والأناناس في وعاء كبير ثم ارفعي 4/1 كمية التتبيلة جانباً وأضيفي اللحم المفروم، امزجي المكونات باستخدام يديكِ ثم غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.
-
9
قطعي الأناناس إلى شرائح.
-
13
أضيفي شرائح الأناناس إلى التتبيلة وقلبي.
-
17
ضعي البرجر وشرائح الأناناس على الشواء، قلبي الأناناس على الجانبين حتى يأخذ علامات الشواء والبرجر حتى ينضج.
-
21
ضعي شريحة من الأناناس المشوي في الشطيرة الأولى من الخبز ثم قرص برجر ثم شرائح البصل المخلل، غطي الساندويتش بالشطيرة الأخرى وقدميه فوراً.