طريقة عمل ساندويش الدجاج بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويش الدجاج بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 شريحة صدور الدجاج (بدون عظم أو جلد)
- 0.5 كوب طحين
- 3 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 1 كوب بقسماط
- ملح وفلفل أسود
- زيت نباتي
- 1 كوب صلصة مارينارا
- 12 كرة جبن الموتزاريلا (كرات صغيرة أو شرائح)
- ريحان (طازج)
- 8 رغيف خبز البرجر
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض مع قليل من الملح والفلفل والماء، ضعي البقسماط في وعاء والطحين في وعاء آخر ثم قطعي صدور الدجاج إلى أقراص دائرية.
-
5
تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم غطيهم بالطحين ثم البيض ثم البقسماط.
-
9
سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج في الزيت لمدة 3 – 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج.
-
13
رصي قطع الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ثم افردي طبقة من صلصة المارينارا على سطح كل قطعة من الدجاج ثم أضيفي 3 كرات جبن الموتزاريلا فوق الصلصة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
-
17
ضعي قطعة من الدجاج بالجبن على سطح الجزء السفلي لخبز البرجر ثم أضيفي قليل من الريحان المفروم وغطي الساندويتش.