طريقة عمل رز بالحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رز بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

نكهة : الفانيليا – ماء الورد – ماء الزهر

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بنقع الأرز فى الماء لمدة 30 دقيقة ( اختيارى ) ثم صفيه واطهيه فى الماء بحيث يغطيه بحوالى 1 سم ( حوالى 1 : 3/1 1 كوب من الماء ) وانتظرى حتى يمتص الأرز الماء وتصبح حباته طرية .

  • 5

    أضيفي الحليب إلى الأرز وانتظرى حتى يغلى ثم أضيفي الفانيليا واستمرى فى التقليب على نار منخفضة ( لمنع حرق الحليب وقاع الوعاء ) .

  • 9

    أضيفي السكر مع الاستمرار فى التقليب حتى يصبح الأرز بالحليب سميك ودسم عندئذ أضيفي ماء الورد وماء الزهر وقلبى لثوانى معدودة .

  • 13

    انقلى الرز بالحليب إلى أطباق التقديم الفردية واتركيه ليبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم قدميه أو انقليه إلى الثلاجة وقدميه بارد حسب الرغبة .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام بقايا الأرز الأبيض الغير مملح فى تحضير هذه الوصفة .