ارز بالباذنجان
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ارز بالباذنجان خطوة بخطوة بـ7 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
أرز ساخن
(مسلوق)
-
بصلة متوسطة مفرية
-
باذنجانة رومى كبيرة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت او سمن
-
كوب
عصير طماطم
-
كوب
مرق لحم
-
4 ملعقة كبيرة
جبن رومى , بقسماط
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تشوح البصلة خفيفا فى الزيت وترفع .
-
2
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح رفيعة ويرش خفيفا بالملح ويترك 12 ساعة .
-
3
يجفف الباذنجان ويشوح خفيفا بالزيت .
-
4
يوضع الارز والباذنجان والبصلة فى طبقات بطبق الفرن ويرش بالجبن الرومى على ان تكون الطبقة العليا من الباذنجان ويرش بباقى الجبن والبقسماط .
-
5
يضاف عصير الطماطم والمرق أو الماء بعد تتبيلة بالملح والفلفل .
-
6
يوضع الطبق فى فرن متوسطة الحرارة لمدة 25 دقيقة حتى يتشرب السائل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات ارز بالباذنجان؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 كوب أرز مسلوق ساخن <br /> ، بصلة متوسطة مفرية <br /> ، باذنجانة رومى كبيرة <br /> ، 2 ملعقة كبيرة زيت او سمن <br /> ، كوب عصير طماطم <br /> ، كوب مرق لحم <br /> ، 4 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور , بقسماط.
لكم شخص تكفي وصفة ارز بالباذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.