طريقة عمل ريزوتو مع دجاج بالتفاح

طريقة عمل ريزوتو مع دجاج بالتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريزوتو مع دجاج بالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الريزوتو :-

• 6 كوب مرق دجاج ساخن
• 60 جم زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 جم حبة بصل متوسطة الح أرباع (مقطع)
• 250 جم أرز ريزوتو
• 125 مل من عصير التفاح ( ½ كوب )
• 60 جم جبن بارميزان

مقادير الدجاج :-

• 450 جم صدور دجاج ( حوالى 2 صدر دجاج )
• 3 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 1 غصن روزمارى
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 حبة تفاح متوسطة الحجم
• 0.5 ملعقة كبيرة زيت

للتزيين :-

• عصير + بشر ليمون
• القليل من البقدونس ال (مفروم ناعم)
• جبن بارميزان (مبشور)
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  احتفلى بالخريف مع وصفات الريزوتو خاصة هذه الوصفة بجانب الدجاج المطهى فى عصير التفاح مع قطع التفاح أيضاً .

• 5

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الدجاج بطائر الحجل البرى ( يشبه السمان ) .