طريقة عمل ريزوتو بالجمبرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريزوتو بالجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة علي درجة حرارة متوسطة سخنى الزبدة ثم ضعي الجمبرى واطهيه علي الجانبين حتى ينضج حوالى 3 دقائق ثم ارفعيه جانبا وقطعيه قطع صغيرة .

  • 5

    في نفس المقلاة ضعي البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح البصل شفاف حوالى 2 دقيقة .

  • 10

    قللي درجة الحرارة الي المنخفضة ثم ضعي الارز وقلبيه حتى لا يحترق .

  • 14

    ابدأى في وضع كوب من الشوربة وانتظري حتى يمتص الأرز كل السائل .

  • 18

    ثم ضعي كوب اخر وانتظري حتى يمتصه الأرز ثم ضعي الكوب الثالث وهكذا في كل مرة .

  • 22

    في النهاية يجب ان يكون بهذا الشكل .

  • 26

    ضعي الملح والفلفل وعصير الليمون وبشر الليمون والكريمة وقلبي .

  • 30

    ضعي الريحان المفروم والجمبرى وقلبي .

  • 33

    زينيه بالجبن البارميزان واستمتعى بهذه الوصفة الايطالية اللذيذة .