طريقة عمل رقائق بقلاوة الجلاش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقائق بقلاوة الجلاش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني صينية بالزبد ثم امزجي الشيكولاتة المذابة مع القرفة والجوز أو عين الجمل والليمون والسكر في وعاء متوسط الحجم

  • 2

    ضعي في الصينية 8 رقاقات جلاش مع دهن كل رقاقة بالزبد المذاب

  • 3

    ضعي نصف مزيج الشيكولاتة على رقائق الجلاش ثم غطي المزيج بستة رقاقات أخرى مع دهن كل رقاقة بالزبد أيضا

  • 4

    أضيفي بقية مزيج الشيكولاتة وغطيه برقاقات الجلاش المتبقية مع دهنها بالزبد

  • 5

    قطعي رقائق الجلاش بالسكين على شكل مربعات وضعي الصينية في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

  • 6

    بعد نضج رقائق بقلاوة الجلاش بالشيكولاتة أضيفي إليها القطر " الشيرة "  وقدميها باردة