يقدم لك مطبخ سيدتي وصفة الدجاج بالبروكلي، وصفة صحية وشهية في الوقت ذاته تناسب وجبات الغداء، إليك المقادير وطريقة التحضير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء،  نخلط دبس الفليفلة مع صلصة المحار وصلصة الصويا و3 ملاعق طعام عصير البرتقال.

  • 2

    في وعاء صغير، نمزج كلاً من النشا وصلصة الصويا وملعقة طعام عصير البرتقال والزيت النباتي ثم نسكبها على الدجاج ونحرك حتى تتغلف قطع الدجاج بالمزيج بشكل متساو.

  • 3

    نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلّب فيه الزنجبيل والثوم لثوان حتى يكتسب الزيت النكهة ثم نرفعهما من الزيت.

  • 4

    نضيف قطع الدجاج إلى المقلاة ونقلّب حتى تنضج بشكل كامل ثم نضعها جانباً في طبق.

  • 5

    نضيف البروكولي إلى نفس المقلاة ونطهو لدقيقة ثم نضيف الصلصة ونقلّب جيداً حتى تتغلف قطع البروكولي بالصلصة.

  • 6

    حالما يبدأ البروكولي بالنضج لكن لازال أخضراً مع قوام قاس قليلاً، نضيف الدجاج ثم اللوز. ثم نضيف البصل الأخضر ونقلّب. ويقدم ساخنا.

  • 8

    على هذا الرابط