ورقة البرجر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الملح والفلفل مع اللحم المفروم ثم شكلي المزيج إلى أقراص دائرية بسُمك حوالي 2/1 بوصة، ضعي كل قرص في ورقة قصدير.

2. 5

   أضيفي ربع كوب من مهروس الفلفل المخلل ثم أضيفي طبقة من البطاطس و2 ملعقة كبيرة مبشور جبن الشيدر.

3. 13

   ضعي ورقة البرجر في صينية خبز ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.

4. 14

   للشواء على الشواية: لمدة 8 دقائق لكل جانب.

5. 18

   افتحي ورقة البرجر ورشي البصل الأخضر المفروم على سطحه.

6. 22

   رشي الملح والفلفل وقدميه فوراً مع الخبز أو الأرز أو المكرونة والسلطات.

7. 26

   جربي ايضاً ورقة السمك وورقة الدجاج.