نودلز الكوسة بالروبيان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتقطيع الكوسة طولية إلى شعرية نودلز، باستخدام آلة تقطيع الخضار .

2. 5

   في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير لاصقة، سخني زيت الزيتون لمدة 1 دقيقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم ومسحوق رقائق الفلفل الأحمر وقلبي لمدة 1 دقيقة أخرى ثم أضيفي قطع الروبيان وقليل من الملح والفلفل، قلبيها من الجانبين حتى يصبح لونها وردي ( حوالي 3 دقائق ) .

3. 9

   ارفعي الجمبري جانباً، ثم ضعي نودلز الكوسة والمرق وعصير الليمون، قلبي لمدة 2 دقيقة .

4. 13

   ثم أضيفي الروبيان وقلبي لمدة 2 دقيقة أخرى .

5. 17

   رشي الملح والفلفل وقدميها فوراً .