نودلز البطاطا الحلوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البطاطا الحلوة بعد تقشيرها إلى نودلز باستخدام جهاز تقطيع الخضراوات.

2. 5

   ضعي زيت جوز الهند في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي نودلز البطاطا الحلوة وقلبي.

3. 9

   لتحضير الصلصة: في قدر طهي صغير، ضعي المرق حتى يصل إلى الغليان ثم أضيفي البصل المفروم.

4. 13

   أضيفي الثوم المفروم ونشا الأروروت أو البطاطس.

5. 17

   أضيفي صوص الصويا.

6. 21

   حركي المكونات على نار هادئة حتى تلين تماماً.

7. 25

   أضيفي الصلصة إلى نودلز البطاطا الحلوة.

8. 29

   أضيفي السبانخ والريحان والطماطم، ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج المكونات.

9. 33

   ضعي نودلز البطاطا الحلوة في طبق التقديم وزينيه بالأوراق الخضراء الطازجة.