نودلز بالزنجبيل والبصل الأخضر
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل نودلز بالزنجبيل والبصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالزنجبيل والبصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
225 جم
أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 ملعقة صغيرة
نشا
-
زيت نباتى
-
11 ملعقة صغيرة
1 + 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
-
6 شريحة
زنجبيل
(طازج)
-
8 حبة
بصل أخضر جوليان
(مقطع)
-
1 حبة
فلفل أحمر مقطع
( اختياري )
-
450 جم
شعيرية صينية مطبوخة
( نودلز أو أندومى )
-
2 ملعقة كبيرة
خل
-
2 ملعقة صغيرة
صلصة فاتحة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتتبيل شرائح الدجاج بكلا من ( ملعقة صغيرة نشا – ملعقة صغيرة زيت – ملعقة صغيرة صلصة الصويا ) ثم سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية جداً واقلى قطع الدجاج حتى تنضج .
-
5
ارفعى الدجاج جانباً وضعى مكانه 2 ملعقة كبيرة من الزيت مع شرائح الزنجبيل الطازج وتُقلى لمدة دقيقة .
-
9
أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأحمر فى حالة إستخدامه وقلبي قليلاً .
-
13
أضيفي النودلز المسلوقة مع إضافة القليل من الماء الساخن إذا كانت باردة .
-
17
عندما تصبح النودلز ساخنة أعيدى قطع الدجاج مرة اخرى مع إضافة الخل وصلصة الصويا الداكنة و الفاتحة أو الخفيفة وقلبى المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة 1 : 2 دقيقة .
-
21
قدمى النودلز الصينى واستمتعى بمذاقه المميز .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.