طريقة عمل نودلز بالدجاج والكاجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالدجاج والكاجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة عالية ضعي صدر الدجاج وما يغطيه من الماء المغلي ثم أضيفي 1/2 معلقة صغيرة من الملح حتى يغلي المرق ثم اخفضي درجة الحرارة الي المتوسطة ويترك مغطى لمده 30 دقيقة أو حتى ينصج الدجاج , ملاحظة بامكانك أن تضيفي الي مرق الدجاج التوابل المضلة من ورق اللوري والمستكة والهيل والقرنفل والبصل والفلفل وأي توابل أخري حسب رغبتك .

  • 13

    في طبق صغير أضيفي هذه المكونات وقلبيها (البصل الأخضر والكزبرة والثوم وزبدة الفول السودانى والصلصة الحارة والصويا صوص والخل وزيت السمسم وزيت الزيتون ومرق الدجاج والفلفل الأحمر الحار ) .

  • 17

    في وعاء متوسط الحجم ضعي النودلز المطهية وأضيفي لها الكاجو المحمص والدجاج .

  • 21

    ثم أضيفي الصوص المجهز وقلبي جيدا .

  • 25

    قدمى هذا الطبق الصينى في درجة حرارة الغرفة.