مينى كيش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض فى وعاء كبير مع الساور كريم والملح والفلفل الاسود والتوابل ثم أضيفي المشروم والجبن المبشور وقلبي كل شئ بلطف .

2. 9

   ضعى الكيش فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ( 360 فهرنهايت ) لمدة 30 : 35 دقيقة .

3. 13

   قومى بتزيين الكيش على النحو التالى : زينى الكيش باستخدام نصف حبة من الطماطم الكرزية ونصف حبة من الزيتون الأسود وأخرى من الأخضر مع كرة من جبن الماعز .

4. 17

   لشكل النظارات الشمسية : استخدمى 2 شريحة من الفجل مع 2 زهرة من الجبن الشيدر .

5. 21

   الشكل الأخير : خطوط من الجبن الشيدر وقلوب من المرتديلا ثم قدمى الطبق لأطفالك .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : هل تعلم أن بالرغم من أن الكيش من الأطباق الفرنسية الكلاسيكية الا أن كلمة كيش ألمانية الأصل .