مينى براوينز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الشيكولاته غير المحلاة في الميكروويف حتى تذوب , أو يمكن أن تذيبيها علي حمام بخار ماء ساخن .

2. 5

   ثم أضيفى لها 8 قطع من الشيكولاته بالنعناع وأدخليها الميكروويف مرة أخري لتذوب الشيكولاته .

3. 13

   في وعاء الخفق الكهربائى ضعي الزبدة مع السكر واخفقيهم بحيث يندمجوا تماما .

4. 17

   أثناء الخفق ضعي البيضة وواصلي الخفق , ثم صبي خليط الشيكولاته ببطء مع مراعاة خفض السرعة .

5. 25

   أخيرا أضيفي الطحين ونكهة النعناع واخفقي جيدا .

6. 29

   سخنى الفرن الى درجة حرارة 325 , ثم رشي صينية المافن بالزبدة والطحين (يفضل أن يكون الأكواب صغيرة ) , بعد ذلك ضعي مقدار معلقة صغيرة من عجين البراوينز في كل كوب .

7. 33

   اخبزيهم لمدة من 13 الي 15 دقيقة , ثم اقلبيهم علي رف التبريد واتركيهم ليبردوا قليلا.

8. 37

   في وعاء ضعي 25 قطعة من الشيكولاته بالنعناع مع معلقة كبيرة من الزبدة وأدخليهم الميكروويف حتى تذوب الشيكولاته .

9. 41

   ثم أضيفي الشيكولاته المفرومة وقلبي حتى تذوب أو أدخليها الميكروويف .

10. 45

    وزعى الشيكولاته الذائبة علي قطع البراوينز بحيث تتغلف تماما واتركيها قليلا لتتماسك عليها الشيكولاته .

11. 49

    افرمى ما تبقي من الشيكولاته بالنعناع الي قطع صغيرة جدا .

12. 53

    ثم زينى البراوينز بفتات الشيكولاته بالنعناع وادخليها الثلاجة لمدة 10 دقائق فقط .

13. 57

    قدميها فهى لذيذة .