مسقعة القرنبيط بالبشاميل – رمضان 2017

طريقة عمل مسقعة القرنبيط بالبشاميل – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة القرنبيط بالبشاميل – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• مقادير طبقات الخضار :-
• 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
• 3 حبة بطاطا
• القليل من زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود
• مقادير طبقة اللحم :-
• 450 لحم (مفروم)
• 1 كوب بصل أبيض (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 2 كوب مكعبات طماطم
• 2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من زيت الزيتون
• قرن مقادير صلصة البشاميل بالبيط :-
• 1 رأس قرنبيط أو زهرة ( حوالى 6 كوب زهرة مفرومة )
• 1 كوب مرق دجاج
• 0.25 كوب حليب جوزالهند أو كريمة طهى
• 1 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب أو أكثر (حسب الذوق)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود أو أكثر (حسب الذوق)
• 1 حبة بيض
• بابريكا و أوريجانو طازج للتزيين ( اختياري )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.